Le restaurant Le Peron vous accueille à Marseille avec sa vue imprenable sur la mer…
« L’idée était de faire une décoration croisière années 40. Pari gagné, le naufrage de cette institution de 1880 est ainsi évité, après la réouverture en juin 2001. Les acajous, les marbres, les bois sombres et exotiques, les cuivres confèrent à ce navire une ambiance chic, avec une vue imprenable sur les îles et l’horizon.
Un comble : la décoration l’emporterait presque sur la vue. La carte propose principalement du poisson, dont une bouillabaisse faite de filets. De l’entrée Langoustines en piqué cuites à la plancha, Espouma de maïs truffé, chips pour grignoter, en passant par les plats Cabillaud cuit moelleux, fondue d’aubergines et carottes meunières, jus de volaille à la citronnelle : tout ou presque flirt avec la mer. Sobre, très beau, ce Restaurant marque le réveil esthétique de Marseille et de ses établissements de front de mer. »
INFOS & RESAS :
56, Promenade de la Corniche – 13007 MARSEILLE
TEL: +33 (0) 491 521 522
www.restaurant-peron.com
