En weekend ou pas, Alloweekend vous propose de sortir au restaurant à Marseille. C’est surtout une visite gastronomique mais aussi touristique. Ça vous dit ? Le restaurant l’Épuisette est situé au cœur de la ville, dans le joli Vallon des Auffes qui traverse le temps, presque immuable, offrant aux flâneurs le charme de son petit port de pêche.
Tout au bout de la jetée, solidement arrimée sur les rochers blancs, à fleur d’eau, le restaurant étoilé l’Épuisette réjouit ses convives d’un panorama unique sur les îles du large depuis plus d’un demi siècle. En fin de journée avec une lumière crépusculaire, c’est magnifique.
Côté assiette comme verre, c’est une bonne table avec un sommelier pour les accords mets vins ou juste un conseil. C’est mémorable sans être grandiloquent. On sublime le banal et l’ordinaire. C’est une signature simple mais remarquable.
Mais l’Épuisette ne se contente pas des ces privilèges naturels, elle nous accueille avec une simplicité raffinée dans un cadre lumineux et nous propose une cuisine en accord parfait avec ce lieu privilégié. Pour conclure, sortir au restaurant L’Épuisette c’est à faire pour les locaux comme les touristes de passage. C’est typique de la vie marseillaise, une ambiance terre chaleureuse en bord de mer.
Infos et Résa : www.l-epuisette.fr / +33 (0)4 91 52 17 82
Restaurant étoilé l’Épuisette
Vallon des Auffes
13007 MARSEILLE
L’Épuisette : Une Évasion Culinaire au Cœur du Vallon des Auffes à Marseille
Le restaurant L’Épuisette, situé au cœur du Vallon des Auffes à Marseille, est une véritable institution culinaire. Sa cuisine se distingue par sa fresque maritime, où les ingrédients frais et locaux sont à l’honneur. Les chefs s’approvisionnent principalement en poissons et fruits de mer, directement auprès des pêcheurs de la région, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle.
L’Épuisette est renommé pour ses plats traditionnels, comme la bouillabaisse, qui est préparée selon une recette authentique, respectant les traditions marseillaises. Ce plat emblématique, riche en saveurs, est un incontournable du menu. En outre, le restaurant propose également des spécialités méditerranéennes, mettant en valeur les produits du terroir, tels que l’huile d’olive locale et les herbes aromatiques.
L’ambiance du restaurant contribue à son charme. Avec une vue imprenable sur le Vallon des Auffes, les clients peuvent déguster leurs plats tout en admirant le paysage pittoresque. La décoration intérieure, simple et élégante, reflète l’esprit marin du lieu, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Enfin, le service au restaurant L’Épuisette est à la hauteur de la réputation de l’établissement. Les serveurs sont attentifs et passionnés, prêts à conseiller les clients sur les plats et les accords mets-vins.
