Découvrez une escapade gourmande avec Alloweekend.com ! Profitez d’un week-end d’exception avec une sortie au restaurant poisson Chez Nino, sur le port pittoresque de Cassis. Savourez des plats raffinés à base de poisson frais tout en admirant la vue imprenable sur la Méditerranée. Idéal pour les amateurs de cuisine authentique et les amoureux des paysages marins, ce week-end allie détente et plaisirs culinaires dans un cadre unique. Réservez dès maintenant pour une expérience inoubliable !
Le Bistrot de Nino : un restaurant poisson gourmand à Cassis
Au restaurant spécialités poisson chez Nino à Cassis, dans un décor marin, vous dégusterez un gigot de Lotte vapeur, un rouget, une dorade grillée, ou encore une bouillabaisse. Le repas se prend sur une terrasse vitrée en hauteur avec une vue panoramique sur le port de Cassis et en été toutes les tables se trouvent à l’extérieur.
C’est en 1962, que Nino a ouvert son restaurant à poisson. Au fil des années, son fils a repris la barre du bateau. Tout ce qui a fait la renommée du restaurant Nino à ses débuts est toujours d’actualité. Moules provençales, spaghetti au pistou… mijotent dans la même tradition. La carte est gourmande et typique de la région.
Si le temps s’y prête et que vous êtes à la belle saison, en sortant du restaurant vous êtes sur le port de Cassis…Tout d’abord, une belle balade digestive et récréative s’impose ! Le centre ville avec les plages sont forts forts agréables, il serait dommage de ne pas en profiter pour s’imprégner de cette atmosphère unique de port provençale. Sortez l’appareil photo, vous ne regretterez pas vos clichés, surtout au soleil couchant. Ensuite, une petite balade nautique est aussi envisageable, pour ce faire embarquez dans une des croisières pour visiter les Calanques. Enfin, si vous connaissez déjà, il reste le shopping ! Les boutiques de la ville de Cassis sont nombreuses et proposent de la qualité. Finalement vous vous rendrez compte qu’une sortie au restaurant à Cassis, c’est toujours bien plus qu’un simple repas…
RESTAURANT POISSON
Infos & réservation
+33 (0)4 42 01 74 32
1, Quai Jean Jacques Barthélemy
13260 CASSIS
Chez Nino : Saveurs de la mer et cuisine provençale sur le port de Cassis
Le Bistrot de Nino, situé sur le port de Cassis, propose une cuisine méditerranéenne savoureuse. Les plats mettent en avant des produits locaux et du poisson frais soigneusement sélectionné.
Le restaurant est réputé pour ses généreuses pièces de poisson à partager. La cheffe thaïlandaise apporte une touche exotique avec des spécialités revisitées. Chaque assiette marie traditions provençales et inspirations asiatiques pour une expérience unique.
La cuisine provençale regorge de recettes ensoleillées. Parmi les incontournables, on retrouve l’aïoli, une sauce à base d’ail et d’huile d’olive. Elle accompagne souvent du poisson et des légumes vapeur. Autre plat emblématique, la bouillabaisse, une soupe de poissons originaire de Marseille, se déguste avec une rouille et des croûtons.
Le Bistrot de Nino permet d’apprécier ces spécialités face au port. La terrasse offre une vue magnifique sur les bateaux et la mer. L’ambiance chaleureuse et le cadre authentique séduisent les amateurs de gastronomie locale.
Entre saveurs traditionnelles et touches créatives, ce bistrot représente une belle escale culinaire à Cassis.
5 plats de poisson incontournables de la cuisine provençale
La cuisine provençale met à l’honneur les produits de la mer avec des recettes savoureuses et ensoleillées. Voici cinq plats emblématiques à découvrir.
- La bouillabaisse
Originaire de Marseille, ce plat associe plusieurs poissons de roche, du fenouil, du safran et de l’ail. Il se déguste avec une rouille et des croûtons. - La bourride
Moins connue que la bouillabaisse, cette soupe de poisson se prépare avec du merlu ou de la lotte. Elle est liée avec une sauce aïoli qui lui apporte une texture onctueuse. - L’aïoli
Ce plat typique réunit du cabillaud poché, des légumes vapeur et une généreuse portion d’aïoli, une sauce à base d’ail et d’huile d’olive. - La brandade de morue
Originaire de Nîmes mais très appréciée en Provence, elle mélange de la morue émiettée, de l’huile d’olive et parfois un peu de lait ou de pommes de terre. - Les sardines à la provençale
Grillées ou mijotées avec tomates, ail et herbes de Provence, elles offrent un goût authentique et méditerranéen.
Ces plats reflètent parfaitement les saveurs du Sud !
